任当今全自动咖啡机发展到多么便捷的程度，有些人就是喜欢滤泡式咖啡。

是迷恋其富有仪式感的形式，还是钟情于其萃取咖啡的独特风格，不得而知。但冲泡完要清洗的器皿很少也很容易，这倒是显而易见的好处。

滤杯的质地有很多种，陶瓷的，铜的，塑料的都有。我们这里的是AS树脂制品，轻便，耐高温，是一个比较经济实用的选择。

【产地】：台湾

【型号】：102

【材料】：AS树脂材质,耐热聚脂容器(可耐高温达110度)

【特点】：一个滤杯+豆勺(不包括图片中其它商品)

新款三孔设计,新手入门最佳选择`水流更顺畅

孔直径约3mm,顶上的咖啡,不会有火山爆发现象

1-2人
请选用101滤杯 $15.00元

2-4人
请选用102滤杯 $20.00元

4-7人
请选用103滤杯 $25.00元

宝马滴漏咖啡滤杯2-4人份-透明(附原装咖啡匙)

上班族与家庭冲泡族群最热爱的冲调咖啡工具,操作简便学习容易,更是初入门者必备的萃取工具.

【使用说明】

1.冲煮器材:滤杯、滤纸、盛接咖啡涂的容器（最好可以保温）、水壶（建议用细口壶以保存注入水流的稳定度）

2.咖啡豆的份量:一杯份150`180c.c大约需要14`18g的咖啡粉,浓澹可适各人喜好调整

3.咖啡豆研磨度:为中度(手冲壶)研磨,大约为二号砂糖的粗细

【冲泡步骤】

1.顺滤纸的接合边缘以相反的方向将侧边和底部折好,平放到滤杯里,并注少许热水,使滤纸可以紧贴切在滤杯边缘

2.把研磨好的咖啡粉放入滤纸中,在咖啡粉的中央挖一小小凹槽(此为防止水流溢出滤纸边缘造成咖啡冲泡不均匀)

3.将热水(92`95c)从中央的凹槽以顺时钟方向轻轻往外注入直到滤纸边缘停止,静置30秒使咖啡粉能充分吸收水份(此过程称为"闷蒸")

4.再次将热水从中心往外注入,此时注入的水流要比第一次的粗些,如此来回数次